Žáci SPOŠ ve Dvoře Králové nad Labem, nejen z oboru Cestovní ruch, ale i Kosmetička či Masér navázali na tradici oboru Hotelnictví a úspěšně absolvovali v březnu 2023 barmanský kurz. Lektorem kurzu pod hlavičkou České barmanské asociace byl pan Karel Zapalač, několikanásobný mistr republiky a vítěz mistrovství světa v míchání nápojů. Pan Zapalač s naší školou spolupracuje dlouhá léta a za tu dobu připravil spoustu žáků se zájmem o barmanství.
Ze získaného certifikátu se radovali všichni a aby ne, s tímto cenným dokumentem se jim otevírají bary a tím i možnosti zajímavé práce v 65 zemích světa.
Nadšení žáci se přihlásili i do kurzu pokračovacího, který je plánován na červen ještě tohoto školního roku. Zde si žáci techniku přípravy nápojů zdokonalí a navíc se budou učit základy flairu, ti statečnější zkusí sabrage a nebude chybět ani molekulární mixologie. O tomto kurzu podrobněji zase příště.
