Vyjeli jsme ráno v 8 hodin vlakem ze Dvora Králové a v Liberci jsme byli za necelé dvě hodinky. Počasí nám přálo, sluníčko svítilo a z oken vlaku bylo stále na co koukat.
V Liberci jsme tramvají dojeli až k hotelu. Byli jsme dost zvědaví a v duchu si představovali co uvidíme.
Před vchodem do hotelu nás zaujal červený koberec na schodech a vevnitř velká vstupní hala. Interiér hotelu nás opravdu překvapil. Byl laděn do rudé barvy a secesniho stylu. Paní vedoucí recepce (front office manager) nás provedla nejprve restaurací a kuchyní, kde nám šéfkuchař a maitre d´hotel řekli další informace o jejich úseku. Potom jsme viděli sál, kde se konají plesy, konference a jiné akce.
Na konec jsme se šli podívat na pokoje.
Svůj čas nám věnoval i F&B manager a prozradil nám řadu zajímavostí ze života hotelu Zlatý lev.
Paní vedoucí recepce nám řekla spoustu informací o provozu a důležitosti každé funkce hotelu. Některé z nás to určitě motivovalo k tomu, učit se cizí jazyky a přemýšlet o naší budoucí práci.
Personál byl ohromně vstřícný a milý. Po prohlídce jsme se rozloučili a čekala nás cesta domů.
Cestou na nádraží jsme prošli a viděli historické centrum města.
Všem se nám exkurze líbila a hodně nám přiblížila obecné povinnosti hotelu, ale i bezva práci s lidmi.
A tak se už moc těšíme kam pojedeme příště.
Žáci třídy 2.A obor HOTELNICTVÍ
