Poslední velká akce, kterou gastronomicky zajišťovali žáci oboru hotelnictví dnes už SPOŠ, dříve SŠIS, byla soutěž ve vyprošťování zraněných osob při autonehodách. Konala se 3.9. 2020 na náměstí T.G. Masaryka ve Dvoře Králové n/L a byla určena družstvům profesionálních hasičů Královéhradeckého a Pardubického kraje. Soutěž přijel osobně podpořit i ministr vnitra pan Jan Hamáček. Nemalý…
Vybraly jsme představení Lakomec od Moliéra, jedno z nejslavnějších děl předního dramatika francouzského klasicismu. Představení bylo velmi zdařilé a určitě se jeho zhlédnutí bude žákům hodit při přípravě na maturitní zkoušku z českého jazyka. třídní učitelky 1. C a 4. A
Jedná se o jeden z mnoha odborně zaměřených kurzů, které naše SŠIS nabízí žákům, bez ohledu na jejich specializaci. Důležitým kritériem je pouze mít zájem a chuť. Kurzy probíhají v prostoru cvičné kuchyně. Školitelem byl p. Petr Doležal z Akademie sommelierů, se kterým dlouhá léta spolupracujeme. Kurz byl ukončen závěrečnými testy a praktickou zkouškou otvírání vína před hostem.…
Vyjeli jsme ráno v 8 hodin vlakem ze Dvora Králové a v Liberci jsme byli za necelé dvě hodinky. Počasí nám přálo, sluníčko svítilo a z oken vlaku bylo stále na co koukat. V Liberci jsme tramvají dojeli až k hotelu. Byli jsme dost zvědaví a v duchu si představovali co uvidíme. Před vchodem do…
